Nouveauté du millésime 2020, cette gamme est synonyme de partage et de convivialité ! Cépages autochtones, sélection parcellaire et techniques de vinification ont été judicieusement choisies pour révéler la fraîcheur et tout le potentiel fruité de notre terroir dans des vins de qualité premium, hors AOC, issus uniquement de notre vignoble sur la commune de Tavel.
Que ce soit en blanc, rosé ou rouge, découvrez des vins généreux et expressifs, sur le fruit et la légèreté, qui invitent au partage entre amis pour un plaisir immédiat et un goût de « reviens-y » !
Composée des Crus TAVEL et LIRAC, cette gamme vous donnera envie de dresser la table ! Nos actions au vignoble et en cave sont menées pour révéler toute la typicité de notre terroir dans des vins délicats et de caractère qui sauront être au rendez-vous avec des plats traditionnels ou de la cuisine plus travaillée.
Depuis 4 générations, la famille Demoulin élabore ce Tavel d'une très belle typicité sur un terroir de sable et de galets roulés constitué de six des cépages traditionnels. Sur la finesse et la complexité, aux notes de fruits rouges et d'agrumes, à l'attaque fraîche et à la finale épicée, ce Tavel vous accompagnera de l'apéritif jusqu'à la fin du repas.
Rosé d'exception élaboré à partir de nos plus vieilles vignes, un Tavel structuré, complexe, de gastronomie et de garde, avec une longueur en bouche hors du commun pour un rosé – un Tavel old fashion
Petits fruits noirs et épices caractérisent de vin rouge profond et distingué, présentant un remarquable équilibre d'ensemble sur la fraîcheur, la minéralité et la concentration.
Une vendange tardive dont le nez rappelle les vins de Loire mais une bouche bien du Sud, riche et gourmande avec une belle fraîcheur.
